Prestación de servicios de apoyo a la gestión administrativa; logística y de recursos del programa académico de Gastronomía; orientados al manejo y control de insumos; inventarios y recursos presupuestales; así como al apoyo en la planeación y desarrollo de prácticas académicas; talleres; eventos institucionales y salidas de campo; conforme a los lineamientos institucionales de la USM.

Pago reportado por la entidad al SECOP. Cerca de la mitad de los contratos no actualiza este dato, así que un valor en cero no significa que no se haya pagado — solo que la entidad no lo registró.