Artículo 2

º Definiciones . Para efectos del presente Decreto, se adoptan las siguientes definiciones: - SAL PARA CONSUMO HUMANO . Es el producto final refinado para consumo humano, que se obtiene a partir de sal marina o sal gema mediante la combinación de procesos de purificación, evaporación, centrifugación y secado, el cual se clasificará como alimento de conformidad con el numeral 1º del artículo 2º del Decreto 2333 de 1982. - PROCESADOR DE SAL PARA CONSUMO HUMANO. Toda persona natural o jurídica que adquiere o recibe de los centros de explotación, extracción o por vía de importación sal marina o sal gema, autorizada por autoridad competente para efectuar el proceso de refinación, con las condiciones y requisitos establecidos en el presente Decreto. - REEMPACADOR DE SAL PARA CONSUMO HUMANO . Es toda persona natural o jurídica dedicada a reempacar la sal proveniente del procesador sin efectuarle cambios en sus características técnicas. - ENVASE . Recipiente utilizado para contener o envolver un alimento para su comercialización. - EMPAQUE . Recipiente utilizado para proteger un envase de un producto alimenticio. - COMERCIALIZADOR DE LA SAL PARA CONSUMO HUMANO . Persona natural o Jurídica que realiza la intermediación entre el procesador y el consumidor final.