Todo zoocriadero de caracol terrestre del género Hélix que funcione en el país debe establecer y mantener unSistema de Administración Ambientalapropiado para la escala e impacto ambiental que genere el proceso zoocría sobre los recursos naturales y que cumpla como mínimo con los siguientes requisitos:
Incluir compromisos de mejoramiento continuo, prevención de la contaminación y cumplimiento de la legislación y regulaciones vigentes.
Contener el marco operativo del programa regional, para ejecutar y revisar los objetivos y las metas ambientales.
Establecer un sistema de documentación de principios y procesos, que sean conocidos y practicados por todas las personas involucradas, asignando responsabilidades a cada uno.
Establecer unos objetivos y metas ambientales para medir la magnitud del impacto, que genera la actividad de zoocría, en términos de:
Severidad del impacto (Magnitud del daño)
Probabilidad de ocurrencia (Riesgo)
Permanencia del Impacto (Duración en el Tiempo).