Decreto 2437 de 1983 →Vigente

Artículo 123

Control Interno De Las Plantas Para Higienización Y Pulverización

Decreto 2437 de 1983 · Por el cual se reglamenta parcialmente el Título V de la Ley 9ª de 1979, en cuanto a Producción, Procesamiento, Transporte y Comercialización de la Leche

El texto del artículo

✓Texto literal tal como consta en la norma. Dato duro, citable.

Control interno de las plantas para higienización y pulverización . En las plantas para higienización y pulverización, deberán practicar, al menos cada mes, las siguientes pruebas: a) Al agua potable: 1 Examen bacteriológico. 2 Determinación de cloro residual y pH. b) A los equipos y envases

Recuento total de microorganismos mesofílicos.

NMP de coliformes totales y fecales.

Prueba para detectar residuos de detergentes y desinfectantes. c) A las soluciones detergentes y desinfectantes: Determinación de concentraciones y efectividad. d) Al aire: Control bacteriológico de la calidad del aire en las áreas de envasado.

Historia constitucional

Todas las sentencias de la Corte Constitucional que han revisado este artículo, en orden cronológico. Sigue la evolución de la doctrina: cada fallo se enlaza a su ficha.

Este artículo no registra control de constitucionalidad en el grafo de la Corte. Es posible que aún no haya sido demandado, o que la demanda no haya prosperado a estudio de fondo.

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